Официальный Сайт Посольства Бразилии в Российской Федерации
РусскийPortuguesEnglish



Сельское хозяйство

Основанное на использовании крупных земельных угодий, труда рабов и производстве монокультур, с самого начала колониального периода сельское хозяйство Бразилии играло ведущую роль в экономике страны, являясь, до середины 50-х годов, связующим звеном с мировой экономикой. Примером тому может служить выращивание сахарного тростника в ХVI веке. Исторически сложилось так, что экономическое развитие страны постоянно зависело от спадов и подъемов в сельском хозяйстве. За сахарным тростником последовали хлопок, какао, каучук и кофе.

 

70-е годы характеризовались модернизацией сельскохозяйственного производства, что предопределило общий рост производительности труда и увеличение экспортной номенклатуры сельскохозяйственных продуктов. Рекорд побила соя, опередив такие товары традиционного бразильского экспорта, как кофе, какао и сахар. Объем и разнообразие сельскохозяйственной продукции в виде полуфабрикатов и готовых продуктов значительно увеличились, благодаря стимулированию правительством производства готовой продукции.Сельское хозяйство в 80-е годы продолжало играть значительную роль в экономике страны. Посредством финансовых поощрений и льготного кредитования Федеральное правительство способствовало развитию более эффективного сельского хозяйства. Существенные перемены произошли в области животноводства. В целом имело место уменьшение размеров животноводческих предприятий благодаря процессу урбанизации страны. С другой стороны, начиная с 70-х годов, наблюдается устойчивый рост производительности труда. За 20 лет в Бразилии удвоилось производство зерновых. По данным Бразильского института географии и статистики в 80-х годах рост сельскохозяйственного производства составил 3,4% в год против 1,4% роста в промышленном секторе. В 1996 году сельскохозяйственное производство возросло на 4,1% и на 1,9% в 1997 году. В 1999 году урожай зерновых составил 82,6 млн. тонн, что на 9,9% превысило показатель 1998 года. Отмечен рост урожайности культур, составляющих основу бразильского экспорта сельхозпродукции, таких как соя, сахарный тростник и апельсины. За последние десять лет в ценовом эквиваленте рост составил 1,9%. Были приложены усилия для контроля над миграцией сельского населения в городские зоны: на сельскую местность распространялись льготы, принимались рациональные планы аграрной реформы, стимулировались мелкие, до сих пор не выгодные, сельскохозяйственные производства и, в целом, улучшалось качество жизни в районах, удаленных от крупных центров. Основными сельскохозяйственными культурами Бразилии по объемам производства являются рис, фасоль, кукуруза, хлопок и апельсины.

Различные программы, принимаемые два последние десятилетия, направленные на культивирование разнообразных сельскохозяйственных продуктов, дали ошеломляющие результаты. Значительно выросло производство зерновых, включая пшеницу, рис, кукурузу и сои, достигнув 77,6 млн. тонн в 1997 году. Плоды лесов, такие как каучук (который всегда был жизненно важным элементом бразильского экспорта), бразильский орех, кешью, воски и волокна, выращиваются в настоящее время на специальных плантациях. В 1996 году Бразилия вышла на первое место в мире по производству кофе, на второе по производству фасоли, на третье по производству сахарного тростника и кукурузы и на четвертое по производству какао.

 

Благодаря разнообразию климата, в Бразилии выращивают все разновидности фруктов, от тропических на севере (различные орехи и авокадо) до огромного количества цитрусовых и винограда в районах с более умеренным климатом на юге. В 1996 году производство апельсинов увеличилось на 10,8% и достигло 21.811 тонн. В 1997 году на долю Бразилии приходилось 32% мирового производства апельсинов. Страна вышла на первое место в мире по производству этих фруктов. Бразилия занимает второе место в мире по производству говядины, уступая первенство Индии по численности поголовья крупного рогатого скота. Бразилия занимает третье место в мире после Китая и США по поголовью свиней и птицы.

Версия для печатиВерсия для печати